Внедрение «Печи для жарки в стиле сянься» — или, точнее, «Печи для обжига при постоянной температуре» — полностью изменило производственный процесс Павильона Пяти Вкусов.
Су Вань словно открыла для себя новый мир. Она больше не довольствовалась простой жаркой духовного картофеля или тушением блюд, а начала сумасшедше экспериментировать с различными блюдами, требующими точного контроля температуры.
Она смешала Муку из духовной пшеницы с водой, яичной жидкостью и небольшим количеством сока сладких ягод, дала ей забродить, затем вылила в смазанный тонким слоем масла металлический противень и поместила в печь. Контролируя слабый поток духовной энергии огня и точно рассчитанное время, она впервые в этом мире успешно воссоздала пышный и мягкий «Паровой пирог из духовной пшеницы». Его нежный, сладкий вкус мгновенно покорил всех попробовавших его учеников.
Глава 18