Жань Цюехуй увидела, что Чжан Чжицян смеется над ней, и поспешно бросила нож, чтобы зажать ему рот. Они начали шутливо толкаться и пихаться прямо за готовкой, и сцена эта выглядела невероятно тепло и уютно.
В конце концов Жань Цюехуй так и не научилась нормально резать мясо, зато с остальным справилась неплохо. Под руководством Чжана Чжицяна она развела в воде картофельный крахмал, замариновала мясные ломтики, обваляла их в кляре и принялась жарить мясо по-гобаожоу.
Затем Чжан Чжицян приготовил кисло-сладкий соус, выложил в него готовое гобаожоу и быстро обжарил так, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся глазурью. На этом блюдо было закончено.
Глава 114