Ли Юяо достала заблаговременно переписанный от руки рецепт соуса из пастой доубань:
— Бабушка, в этом рецепте подробно описан процесс приготовления. Самое главное — следить, чтобы во время ферментации не возникло никаких ошибок. Если появятся черные, зеленые или любые другие цветные плесневые грибки, значит, продукт испорчен, а от такого и до расстройства желудка недалеко.
Старшая госпожа Янь бегло взглянула на бумагу, и ее взгляд постепенно прояснился.
— Белый пух появляется только тогда, когда ферментация прошла успешно. Этот белый грибок нетоксичен, его можно употреблять в пищу. Любителям поострее можно положить побольше перца, но пропорцию соли обязательно нужно соблюдать по моим отметкам: если положить меньше, блюдо быстро испортится.
— Как же сложно… — Чжэньчжу подошла ближе, но долго ничего не могла запотеть.
— На что ты смотришь? Разве ты что-нибудь понимаешь в этом?.. — старшая госпожа Янь с улыбкой замахала рукой. — Янь Чэнь, вы оба взгляните, эта девочка действительно вложила душу. Знает ведь, что вы любите остренькое, вот и приготовила эту острую пасту, да еще и рецепт в придачу отдала.
Ли Юяо знала, что старута помогает ей сгладить небольшое недопонимание, оставшееся после свадебного пира с Первым братом и его женой. Хотя в итоге ничего страшного не произошло и все разрешилось мирно, осадок от первого впечатления все же остался.
— Юяо, твою заботу мы ценим, но этот рецепт лучше забрать обратно.
Глава 113