В тот же день вечером, закончив работу в китайском ресторане, Дин Вэньчжун собрал всех работников нового заведения в ресторане на короткое совещание. Указав на многочисленные текущие проблемы нового филиала, он предложил соответствующие планы по их исправлению. На первом месте стояли вопросы ценообразования, ингредиентов, гигиены и отношения к обслуживанию.
Не обошлось и без кадровых перестановок: Юй Цзе больше не являлся шеф-поваром нового заведения, его перевели обратно в китайский ресторан на должность су-шефа. Больше всего его задело лишение права на долю от прибыли нового ресторана. Говоря простыми словами Дина Вэньчжуна, пока новое заведение не начнет приносить доход, он не получит ни единой монеты дивидендов.
Что касается его жены Юй Пинь, здесь Дин Вэньчжун оказался в затруднении. Оставить её в китайском ресторане — неподходящий вариант. Продолжать работу в новом? Тоже не лучший выбор. Дело в том, что в планах Дина Вэньчжуна было назначить Лу Яна шеф-поваром нового заведения. Юй Пинь изначально была недовольна Лу Яном, и теперь, если свести их вместе, в работе неизбежно возникнут разногласия.
Глава 190