Просто говоря, это пять требований, нам всем достаточно их запомнить.
Организация — это разделение предметов по их назначению, удаление ненужного и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Систематизация — это размещение необходимых вещей на отведенных для них местах и поддержание их в чистоте для быстрого поиска и использования.
Уборка — это удаление грязи и мусора на рабочем месте, поддержание чистоты окружающей среды.
Стандартизация — это поддержание результатов организации, систематизации и уборки, создание системы регулярного наведения порядка.
Самодисциплина — это воспитание у сотрудников хороших рабочих привычек и командного духа, повышение общего уровня культуры.
Закончив это объяснение, Лу Ян улыбнулся всем и продолжил: Теперь, не кажется ли вам этот метод 5S мощным? Он полностью отвечает требованиям нашего бизнеса. Мы можем заимствовать эти подходы в работе, выработать хорошую привычку и поддерживать её, чтобы делать дела проще и удобнее, а наши гости оставались более довольны.
Ли Чжэнь, сестрица Ли, мы с ней уже работали вместе раньше, и она всегда так поступала. Возможно, тогда она не знала об этом во всех деталях, но её метод работы был близок к этим требованиям 5S. Когда Лу Ян упомянул Ли Чжэнь, остальные перевели на неё взгляд, и в их глазах читалась некоторая доля зависти.
Поэтому в дальнейшем, когда мы будем работать вместе, я не стану принуждать вас к чему-то силой. Мы все взрослые люди, давайте будем сознательными, хорошо вести дела в этом магазине…
Глава 216