Уровень кулинарного мастерства третьего разряда, признанный системой, соответствовал уровню шеф-повара ресторана Хунбиньлоу.
Что касается разнообразия блюд, Хэ Юйчжу, возможно, и уступал некоторым опытным шеф-поварам.
Но когда дело касалось владения ножом и контроля огня, он ни в чём им не уступал.
Глава 285