Набив рот лапшой, она всё же не переставала говорить:
Нарезать говядину кубиками, опустить в холодную воду, добавить имбирь и отварить до появления крови. Достать, промыть, обсудить. В холодный казан налить холодное масло, положить леденцовый сахар и сварить сироп. Выложить говядину, чтобы она покрылась карамелью. После этого добавить измельченные лук с чесноком, соевый соус, кулинарное вино и обжарить на сильном огне до появления аромата. Затем влить воду, положить сычуаньский перец, бадьян, сушеный тофу и острый перец, тушить на медленном огне один час. В отдельной казанке сварить лапшу, вынуть, дать стечь воде и переложить в готовый говяжий бульон — это очень просто. Баоян передал пошаговый рецепт и способ приготовления.
Слушая, она даже забыла есть. Слегка приоткрыв рот, девушка замерла. С малых лет, стоило кому-то похвалить её ум, она и сама начинала считать себя умной. Но сейчас, несмотря на то, что в фразе прозвучало лишь «это очень просто», она не поняла ни единого слова.
Хе-хе, про себя подумала она.
Глава 442