В 1980 году, во время Нового года, в каких бы краях ни жили люди, везде стремились к одному — чтобы еды было вдоволь и она была сытной. Однако семья Лао Ню уже перешла на новый уровень: они стали ценить хорошую еду.
Самым ярким признаком этого было то, что они перестали так сильно жаждать жирного мяса и начали разбираться во вкусах. Они даже рассуждали о том, что свиная шейка и вырезка нежные и приятно пружинят на зубах.
Более того, они начали экспериментировать со способами приготовления: фаршировали мясом даже обычный зелёный перец, при жарке свиной шейки щедро добавляли зелёный лук для аромата, а ещё попытались приготовить традиционное северное блюдо — гобаожоу!
Глава 846