Баоэр вовсе не внезапно задумала готовить блюда из кукурузы — в последние дни она увлеченно изучала нутрициологию, мечтая сдать экзамен на диетолога. Она уже записалась на курсы и вовсю грызла гранит науки. В учебную программу входили знания о взаимосвязи питания и продолжительности жизни, и чем дальше Баоэр погружалась в учебу, тем сильнее очаровывалась ею.
Она с удивлением обнаружила, что самые привычные продукты повседневного рациойна теснейшим образом связаны со здоровьем. Особенно выделялась кукуруза — настоящий кладезь питательных веществ, богатая разнообразными витаминами и пищевыми волокнами. Тогда Баоэр решила не ограничиваться голой теорией и лично испытать питательную ценность кукурузы на практике.
Она побежала на рынок, тщательно отобрала свежие початки и решила каждый день баловать себя новым кукурузным блюдом. Поначалу ее муж смотрел на это с недоумением, считая, что жена слишком уж увлеклась. Но когда Баоэр рассказала ему о богатом составе кукурузы, Сяо Ли тоже загорелся этой идеей.
Глава 72